18 september 2018
Patiënte van 6 jaar, met iedere dag buikpijnen, onrustige huid, en elke dag dunne ontlasting. Onderzoek leverde geen reële problemen in de zin van slecht functionerende organen, wel een duidelijke intolerantie voor nachtschaden. Nachtschade is een zeer uitgebreide plantenfamilie, er zijn wel 1500 tot 1700 soorten. Er zitten voor ons heel bekende en eetbare soorten bij, zoals de aardappel, tomaat, paprika, rode pepers en aubergine. De literatuur is vaag; Aardappelen bevatten solanine, een natuurlijke gifstof. In tomaten zit tomatine. Samengevat vallen de stoffen onder de alkaloïden, bekend om hun bittere smaak. Sommigen van ons kunnen […]